Emirati Cuisine Menu

براتا سادة | Plain Paratha

simple, flaky flatbread - خبز براتا بسيط ومقرمش

جبن | Cheese

Paratha stuffed with cheese - براتا محشوة بالجبن

بيض | Egg

Paratha filled with eggs - براتا محشوة بالبيض

بيض جبن | Egg & Cheese

Jabab with a mix of egg and cheese - جباب محشو بالبيض والجبن

بيض مسلوق | Boiled Egg

Paratha served with boiled egg - براتا مع بيض مسلوق

بطاطس عمان جبن | Oman Chips & Cheese

A paratha filled with crunchy Oman chips and cheese - براتا محشوة برقائق بطاطس عمان المقرمشة والجبن

ناشف دجاج | Dry Chicken

Paratha stuffed with shredded dry chicken - براتا محشوة بالدجاج المجفف المبهر

كيما | Keema

Paratha filled with minced meat (spiced ground meat) - براتا محشوة باللحم المفروم المتبل

جباب سادة | Plain Jabab

A traditional Emirati pancake - خبز جباب إماراتي تقليدي

جبن | Cheese

Jabab with cheese filling - جباب بحشوة الجبن

جبن دبس | Cheese & Date Molasses

Jabab with cheese and date syrup - جباب مع الجبن ودبس التمر

جبن عسل | Cheese & Honey

Jabab with cheese and honey - جباب بالجبن والعسل

بيض جبن | Egg & Cheese

Jabab with a mix of egg and cheese - جباب محشو بالبيض والجبن

بيض جبن دبس | Egg, Cheese & Date Molasses

Jabab filled with egg, cheese, and date syrup - جباب بالبيض والجبن ودبس التمر.

بيض جبن عسل | Egg, Cheese & Honey

Jabab with egg, cheese, and honey - جباب بالبيض والجبن والعسل

رقاق جبن | Cheese Rgaag

Thin Emirati crispy bread with cheese - خبز رقاق إماراتي مقرمش مع الجبن

رقاق بيض جبن | Egg & Cheese Rgaag

Rgaag with egg and cheese - رقاق محشو بالبيض والجبن

رقاق جبن مهياوة | Cheese & Mahawi Rgaag

Rgaag with cheese and traditional fish sauce (Mahawi) - قاق بالجبن وصلصة المهياوة التقليدية

رقاق جبن زعتر | Cheese & Thyme Rgaag

Rgaag with cheese and thyme - رقاق محشو بالجبن والزعتر

رقاق لبنة زعتر | Labneh & Thyme Rgaag

Rgaag with labneh (strained yogurt) and thyme - رقاق باللبنة والزعتر

رقاق مكس بيض جبن مهياوة | Mix Egg, Cheese & Mahawi Rgaag

Rgaag with a combination of egg, cheese, and Mahawi - رقاق بحشوة البيض والجبن والمهياوة

رقاق مكس بيض جبن زعتر | Mix Egg, Cheese & Thyme Rgaag

Rgaag with a mix of egg, cheese, and thyme - رقاق محشو بمزيج من البيض والجبن والزعتر

رقاق جبن بطاطس عمان | Cheese & Oman Chips Rgaag

Rgaag with cheese and crunchy Oman chips - رقاق مع الجبن ورقائق بطاطس عمان

خمير سادة | Plain Khameer

Traditional soft Emirati bread - خبز خمير إماراتي طري

جبن | Cheese

Khameer stuffed with cheese - خمير محشو بالجبن

جبن دبس | Cheese & Date Molasses

Khameer filled with cheese and date syrup -خمير مع الجبن ودبس التمر

جبن عسل | Cheese & Honey

Khameer with cheese and honey - خمير مع الجبن والعسل

بيض جبن | Egg & Cheese

Khameer stuffed with egg and cheese - خمير محشو بالبيض والجبن

بيض جبن دبس | Egg, Cheese & Date Molasses

Khameer filled with egg, cheese, and date syrup - خمير بالبيض والجبن ودبس التمر

بيض جبن عسل | Egg, Cheese & Honey

Khameer with egg, cheese, and honey- خمير بالبيض والجبن والعسل

بوري سادة | Plain Puri

Simple deep-fried puffy bread - خبز بوري مقلي ومنتفخ

جبن | Cheese

Puri filled with cheese - بوري محشو بالجبن

جبن دبس | Cheese & Date Molasses

Puri stuffed with cheese and date syrup - بوري مع الجبن ودبس التمر

جبن عسل | Cheese & Honey

Puri with cheese and honey - بوري مع الجبن والعسل

بيض جبن | Egg & Cheese

Puri with a mix of egg and cheese - بوري بحشوة البيض والجبن

بيض جبن دبس | Egg, Cheese & Date Molasses

Puri stuffed with egg, cheese, and date syrup - بوري محشو بالبيض والجبن ودبس التمر

بيض جبن عسل | Egg, Cheese & Honey

Puri with egg, cheese, and honey - بوري بالبيض والجبن والعسل

كريم كراميل | Crème Caramel

مصنوع من مزيج الحليب والبيض والفانيليا، ومغطى بطبقة غنية من صوص الكراميل الذهبي – حلا كلاسيكي بمذاق لا يُقاوم. - creamy Crème Caramel made with milk, eggs, and vanilla, topped with a rich golden caramel sauce. A timeless classic you’ll love.

سنافر | Snanfer dessert

حلى بارد بطبقات من البسكويت المغموس بالحليب، تتخللها كريمة مخفوقة ممزوجة بالقشطة والكريم كراميل، ويُزين بصلصة الشوكولاتة أو الفواكه المجففة.​ - A chilled dessert featuring layers of milk-dipped biscuits, interlaced with whipped cream blended with cream caramel and topped with chocolate sauce or dried fruits.​

فتة ورق عنب | Grape Leaf Fatteh

طبق شهي يجمع بين نكهة ورق العنب المحشي والأرز المتبل مع الخبز المحمص وصوص الزبادي المميز، - A delicious dish that combines the flavors of stuffed grape leaves and spiced rice, layered with crispy toasted bread and a special yogurt sauce.

سمبوسة داوود | Dawood Samosa

سمبوسة مقرمشة محشوة بجبن ومغطاه ببطاس عمان و مزيج من الروب واللبن - Crispy Samosa Stuffed with Cheese, Topped with Oman Chips, and a Blend of Yogurt and Laban.

إندومي | Indomie

نودلز إندومي سريعة التحضير، مطهية بتوابل غنية ومنكهات مميزة، يمكن تقديمها سادة أو مع إضافات مثل الجبن - Quick and flavorful instant noodles cooked with rich seasonings and special spices, served plain or enhanced with cheese.

شكشوكة | Shakshouka

بيض مطهو مع الطماطم، البصل، والتوابل الشرقية - Eggs cooked with tomatoes, onions, and Middle Eastern spices.

ناشف دجاج | Dry Chicken

| دجاج مطهو بطريقة جافة مع البهارات الإماراتية Chicken cooked dry with Emirati spices

لقيمات عادي | Plain Luqaimat

كرات عجين مقلية ذهبية اللون، تُقدم مع دبس التمر. - deep-fried to golden perfection, served with date syrup.

لقيمات بالجبن | Luqaimat with Cheese

لقيمات محشوة بجبن ذائب وتُقدم مع دبس التمر - dumplings, stuffed with melted cheese served with date syrup

بلاليط | Balaleet

شعرية حلوة مطهوة مع الزعفران، الهيل، وماء الورد، ويُقدم مع بيض مقلي على الوجه . -dish made of sweet vermicelli noodles cooked with saffron, topped with a fried egg.

هريس | Harees

طبق إماراتي تقليدي يُحضر من القمح المجروش المطبوخ ببطء مع اللحم ويُقدم مع السمن لإضافة نكه. - A traditional Emirati dish made from crushed wheat slow-cooked with meat until it reaches a creamy, porridge-like consistency, served with ghee for a rich and comforting flavor

عصيدة | Aseedah

حلوى إماراتية تقليدية تُحضر من الدقيق المطبوخ مع الماء والسكر أو العسل حتى يصبح قوامها متماسكًا ولينًا، وتُقدم مع الزبدة أو دبس التمر لإضافة نكهة غنية ودافئة. - A traditional Emirati dessert made from cooked flour, water, and sugar or honey, resulting in a smooth and thick texture, served with butter or date syrup for a warm and rich flavor.

مرقوقة | Marqouqa

طبق إماراتي تقليدي يتكون من عجين رقيق يُطهى مع اللحم (الدجاج أو الضأن) والخضار في مرق متبل بالبهارات الإماراتية، مما يمنحه نكهة غنية وقوامًا شهيًا. - A traditional Emirati dish made with thinly rolled dough cooked with meat (chicken or lamb) and vegetables in a spiced broth, creating a flavorful and hearty meal.

دنقو | Dango

وجبة إماراتية خفيفة مكونة من الحمص المسلوق المتبل بالليمون والملح والبهارات. - A traditional Emirati snack made from boiled chickpeas seasoned with lemon, salt, and spices.

كيما | Kima

طبق مصنوع من اللحم المفروم المطهو مع البصل، الطماطم، والبهارات الإماراتية، مما يمنحه نكهة غنية ومتبلة .- A dish made from minced meat cooked with onions, tomatoes, and Emirati spices.

مجبوس دجاج | Chicken Machboos

Spiced basmati rice with marinated chicken, cooked Gulf-style.- أرز بسمتي مبهر مع دجاج متبل، مطهو على الطريقة الخليجية.

برياني دجاج | Chicken Biryani

أرز بسمتي متبل مع دجاج طري، بطابع هندي وخليجي، يُقدم مع صوص جانبي.- Spiced basmati rice with tender chicken, in a Gulf-Indian style. Served with side sauce.

عيش ولحم - ذبيحه كامله | Rice with Whole Slaughtered Lamb

أرز مبهر مع ذبيحة كاملة مطهوة بتوابل خليجية، مثالي للولائم.- Spiced rice with a whole lamb cooked in traditional Gulf flavors – perfect for gatherings.

عيش ولحم - نص ذبيحه | Rice with Half Lamb

أرز مبهر يقدم مع نصف ذبيحة مطهوة على الطريقة الخليجية.- Flavored rice served with half a lamb cooked in Gulf-style spices.

عيش ولحم - ربع ذبيحه | Rice with Half Lamb

أرز بسمتي متبل يقدم مع ربع ذبيحة مطهوة بتوابل خليجية.- Spiced basmati rice served with a quarter lamb cooked in traditional Gulf spices.

شاي مسنقن | Masnaqan Tea

شاي يُغلى لفترة أطول للحصول على نكهة قوية ومركزة، يُحلى بالسكر ويُقدم مع أوراق النعناع الطازجة لإضفاء نكهة منعشة ومتوازنة بين الحلاوة وقوة الشاي. - A tea, boiled longer for a stronger and more concentrated flavor, sweetened with sugar, and served with fresh mint leaves for a refreshing balance of sweetness and bold tea essence.

شاي مقمط | Muqamat Tea

طعم شاي أسود قوي ومكثف، مع حلاوة معتدلة تبرز نكهة الشاي الغنية - A deep, full-bodied black tea with a moderate sweetness that highlights its robust character

شاي بغدادي | Baghdadi Tea

شاي أسود مركز وقوي مع مستوى متوازن من الحلاوة، مما يجعله مشروبًا منعشًا ودافئًا. - A rich and robust black tea with a balanced sweetness, offering a refreshing and warming

كرك | Karak Tea

مزيج مثالي من النكهة القوية للشاي الأسود مع الحليب الكريمي والتوابل العطرية، مما يمنحه طعمًا غنيًا - A well-balanced blend of strong black tea, creamy milk, and fragrant spices, creating a rich and comforting taste.

دلة كرك | Karak Dallah

شاي كرك يُقدم في دلة - Karak Tea served in a dallah

نسكافيه داوود الخاص | Dawood’s Special Nescafe

مزيج مثالي من القهوة القوية مع القوام الكريمي ونكهة سرية تمنحه طابعًا خاصًا وفريدًا.- A perfect fusion of strong coffee, creamy texture, and a secret ingredient that adds a distinctive touch.

تركش | Turkish Coffee

قهوة داكنة وقوية مع نكهات غنية ومتوازنة، يمكن تقديمها سادة أو مع السكر حسب الرغبة.- A dark, intense coffee with rich and balanced flavors, customizable with sugar upon request

شاي زعتر | Thyme Tea

نكهة عشبية قوية مع لمسة طبيعية من المرارة المنعشة، ويمكن تحليته بالعسل حسب الرغبة.- A strong herbal taste with a slightly natural bitterness, complemented by honey if desired

حليب زعفران | Saffron Milk

مشروب دافئ وفاخر مصنوع من الحليب المغلي مع الزعفران والهيل- : A warm and luxurious drink made from milk infused with saffron and cardamom.

حليب زنجبيل | Ginger Milk

مشروب دافئ مصنوع من الحليب الطازج المغلي مع الزنجبيل الطازج - A warm and comforting drink made from fresh milk infused with ginger

حليب زعتر | Thyme Milk

مزيج ناعم وكريمي من الحليب مع لمسة عشبية خفيفة ومنعشة من الزعتر.- A smooth and creamy blend of milk with a light, refreshing herbal touch from thyme

دلة داخلية قهوة عربية | Arabic Coffee Internal Dallah

قهوة خفيفة ومعطرة بمزيج متوازن من الهيل والزعفران، مع طعم ناعم وأنيق يناسب جميع الأذواق. - A light and fragrant coffee with a well-balanced blend of cardamom and saffron, offering a smooth and elegant taste.

دلة خارجية قهوة عربية | Arabic Coffee External Dallah

قهوة خفيفة ومعطرة بمزيج متوازن من الهيل والزعفران، مع طعم ناعم وأنيق يناسب جميع الأذواق. - A light and fragrant coffee with a well-balanced blend of cardamom and saffron, offering a smooth and elegant taste.

ماء | Water

ميلكو برتقال | Milko Orange

ميلكو مانجو | Milko Mango

7UP

pepsi

Dew

صينية شاي داوود 4 اشخاص | Dawood Tea Tray for 4 People

(اختياري 5 وجبات). تقدم مع سلة الخبز (خمير، جباب، براتا، 4 شاي) - (Optional 5 Meals). Served with a bread basket (Khamir, Jabab, Paratha, 4 Teas).

صينية شاي داوود لشخص 1 | Dawood Tea Tray for 1 Person

(اختياري ثلاث وجبات ). تقدم مع سلة خبز (خمير، جباب، براتا، 1 شاي) - (Choose 3 Meals). Served with a bread basket (Khamir, Jabab, Paratha, 1 Tea).